烹飪
推
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【人氣爆棚！】極品芝麻鯖魚1份
1520日元(含税)
2人份...2,820日圓（含稅） ■從魚缸裡飼養活的鯖魚並烹調！與我們獨特的醬汁混合，放置幾天，與大量的蔥和芝麻一起享用！
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至尊芝麻鰤魚/至尊芝麻泰式 各 1 份
1520日元(含税)
各2份…2820日圓（含稅）
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海膽肉捲 1 個
¥1050(含税)
使用從長濱市場採購的新鮮海膽和佐賀縣伊凡裡牛（A5）的倉下腰肉製成的豪華菜餚。無需解釋，只需嘗試即可。
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烤牛托羅生魚片
1440日元(含税)
將產自佐賀縣的伊万裡牛肉（A5）稱為“倉下腰肉”，帶有適量的大理石花紋，經過快速烤製，製成類似於生魚片的成品。請享受入口即化的口感！
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好吃！鹽肝
¥650(含税)
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蛻皮蟹天婦羅
¥650(含税)
將剛脫皮的整隻螃蟹製成天婦羅。可以帶殼吃整隻螃蟹，盡情享受螃蟹的美味！
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八方湯炸芋頭
¥650(含税)
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福田激素
¥650(含税)
採用新鮮的國產牛肉圓腸（小腸）精心烹製，在保留鬆脆口感的同時，將其熬煮至軟爛。用沒有味道的白味噌製作而成，是與啤酒、燒酒、清酒搭配的菜餚。
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芥末風格正宗牛筋咖哩 Doria
¥940(含税)
採用國產牛肉的牛筋，煮約3天至嫩，然後調配出十幾種獨特的香料，與多種蔬菜一起燉煮2天。這是一道將辣味與牛肉和蔬菜的風味融為一體的引以為傲的菜餚。
長崎縣產的九十九鯖魚 *新鮮的鯖魚在魚缸裡游泳。請依照自己的喜好烹調後享用。
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最受歡迎！至尊芝麻鯖魚1份
1520日元(含税)
2人份...2,820日圓（含稅） ■從魚缸裡飼養活的鯖魚並烹調！與我們獨特的醬汁混合，放置幾天，與大量的蔥和芝麻一起享用！
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活生生的鯖魚
4930日圓⇒4380日圓（含稅）
最受歡迎的活鯖魚是使用在我們的魚缸裡游泳的長崎產的活鯖魚製成的，有三種生魚片：烤生魚片，芝麻鯖魚和芝麻鯖魚！*芝麻鯖魚加560日元（含稅）它可以做到。
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最後附上鯖魚生魚片/烤生魚片各一份
1520日元(含税)
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生魚片/烤各一份
1520日元(含税)
生魚片
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主廚精心挑選！長濱直送！生魚片拼盤1-2人份
1960日元(含税)
馬生魚片
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熊本縣古河農場直送！馬肉生魚片拼盤
2840日元(含税)
大理石花紋、裡肌肉、futaego、煙熏
沙拉
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簡單就是馬鈴薯沙拉
500日元(含税)
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普通沙拉
¥750(含税)
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厚切培根凱薩沙拉，配上溫熱的雞蛋
¥970(含税)
飲食
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1 顆神奇的半熟蛋
170日元(含税)
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冷番茄片
450日元(含税)
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小吃毛豆
390日元(含税)
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芥末味毛豆
560日元(含税)
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福岡特產：芥子明太子（烤或生）
¥780(含税)
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烤魟魚翅佐七味蛋黃醬
¥750(含税)
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Iburigakko 和奶油乳酪，非常適合飲料
¥670(含税)
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脆梅鹹海帶高麗菜
¥530(含税)
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丹波黑豆和奶油乳酪
¥670(含税)
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肉味噌和烤青花魚配味噌和黃瓜
860日元(含税)
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自製西澳牛肉乾
¥970(含税)
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各種自製泡菜
¥670(含税)
天婦羅 *基本上是一份的價格。
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【推薦！】馬蘇里拉/蘿蔔/五花肉/紅薑/吻/雞肉天婦羅
210日元(含税)
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【推薦！】培根蛋/納豆鯖魚各2塊
320日元(含税)
炒
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哇！牛肉炸丸子 1塊
320日元(含税)
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炸媽媽的雞
¥750(含税)
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芥末特產：炸蓮藕肉末
¥750(含税)
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自製薩摩時代
¥640(含税)
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厚切熱炸肉排
¥640(含税)
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雞南蠻自製塔塔醬
860日元(含税)
菜
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Mabo豆腐
860日元(含税)
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小蛋捲
500日元(含税)
食材（明太子、培根、起司）…各+120日圓（含稅）
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博多鐵鍋咬餃子
560日元(含税)
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烤馬鈴薯沙拉配熱蛋
860日元(含税)
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芥末原味炸豆腐
¥750(含税)
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魚糕黃油配上醃薑
¥640(含税)
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明太子天婦羅
¥670(含税)
肉
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炭烤佐賀縣產伊万裡牛排
2320日元(含税)
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特製辣味噌烤肉鐵板
¥970(含税)
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日本的五花肉
¥640(含税)
魚
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大家都愛炸竹莢魚（1條）
340日元(含税)
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鮭魚原明太燒
1410 jpy(含税)
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今天的新鮮魚
970日圓（含稅）～
（燉、鹽烤、奶油烤） *請確認餐廳的推薦菜單。
食品
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膳食海鮮碗
¥970(含税)
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北海道鮭魚子蓋飯
1410 jpy(含税)
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金沙裡飯糰（梅子、明太子、鮭魚、海帶、鹽）各
280日元(含税)
多少錢…560日圓（含稅）
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由工匠製作的簡易茶泡菜（李子、明太魚、鮭魚、海帶）
560日元(含税)
鮭魚子/鯛魚…各750日圓（含稅）
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芥末正宗咖哩
860日元(含税)
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白米飯
280日元(含税)
湯料
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當天的味噌湯
390日元(含税)
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玉米湯
390日元(含税)
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蛤蜊雜燴
390日元(含税)
壽司
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壽司拼盤（三件）
¥970(含税)
使用主廚精心挑選的當日生魚片製作的壽司。
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壽司拼盤（五件）
2210日元(含税)
使用主廚精心挑選的當日生魚片製作的壽司。
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鮭魚壓壽司/烤鮭魚壓壽司 各
¥970(含税)
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巴特拉
1110日元(含税)
細捲（6 種各種細捲） *使用有明海的紫菜製成。
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納豆卷
390日元(含税)
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納米達
¥610(含税)
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新小卷
390日元(含税)
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梅花卷
390日元(含税)
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河童卷
390日元(含税)
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鐵火捲
1330日元(含税)
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*我們店裡使用的所有芥末都是新鮮磨碎的。
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*我們也接受切碎芥末的額外訂單（單獨收費）。
披薩麵包
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主廚精選披薩
1440日元(含税)
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烤法國麵包，上面撒上奶油乳酪和蜂蜜
¥640(含税)
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水桶
320日元(含税)
麵條
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日本餐廳製作的海膽bonara
1550日元(含税)
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日式明太子奶油義大利麵
1330日元(含税)
甜治療
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香草冰
340日元(含税)
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法式吐司配特製麵包
860日元(含税)
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迷你巧克力凍糕
560日元(含税)
